Dlaczego warto jeść dziczyznę? Jak zaznacza Nadleśnictwo Kalisz przeciętny dzik czy jeleń to źródło zdrowej żywności. Ich mięso zawiera najmniej tłuszczu, dużo białka i żelaza. A jako zwierzęta dziko żyjące nie przeżywają żadnych stresów, nie są karmione paszami z antybiotykami oraz hormonami.
O tym, jak smakuje pożywienie przekonali się także mieszkańcy Kalisza, którzy odwiedzili kaliskie Nadleśnictwo z okazji Dnia Ojca. Zorganizowano wówczas rodzinne wydarzenie, po którym uczestnicy mogli skosztować smakołyków z polskich lasów. Była konfitura z żurawiny, borówki, jarzębiny, syrop z jagód, leśna musztarda. Nie mogło również zabraknąć dziczyzny.
Eksportowanie znacznej części pozyskiwanej dziczyzny do Europy Zachodniej i powolny zanik tradycji jej spożywania powoduje, że społeczeństwo traci szansę na zapoznanie się z jej walorami. Projekt „Zdrowa żywność z polskich lasów” ma na celu odwrócenie tej tendencji i udostępnienie szerszemu gronu konsumentów ekologicznych, zdrowych produktów w atrakcyjnych cenach. Przypomina on również, że możliwość ich pozyskania zawdzięczamy zaangażowaniu oraz pracy polskich leśników, prowadzących wielofunkcyjną i zrównoważoną gospodarkę leśną – informują Lasy Państwowe.
Marka „Dobre z Lasu” to znak towarowy Lasów Państwowych propagujący projekt „Zdrowa żywność z polskich lasów”. Dzięki logotypowi „Dobre z Lasu” Lasy Państwowe chcą promować żywność naturalnego pochodzenia. Jednocześnie jest on symbolem gwarantującym jej jakość i pozyskanie w sposób zrównoważony i niezaburzający funkcjonowania przyrody.
Regionalna Dyrekcja Lasów Państwowych ogłosiła możliwość uruchomienia sklepów „Dobre z Lasu” na zasadach franczyzy. Są 4 warianty, a ten kto będzie zarządzał sklepem zostanie wyłoniony w drodze konkursu.
Wariant 1 – Lokal przeznaczony na sklep Dobre z Lasu i wyposażenie jest własnością RDLP.
Wariant 2 - Lokal przeznaczony na sklep Dobre z Lasu jest własnością bądź jest zarządzany przez niezależnego Operatora, a wyposażenie sklepu stanowi własność RDLP.
Wariant 3 - Lokal i wyposażenie są własnością bądź są zarządzane przez Operatora.
Wariant 4 - Uruchomienie Punktu Promocyjnego Dobre z Lasu.
Produkty, które promują Lasy Państwowe można zakupić jedynie stacjonarnie w Warszawie, ale znaleźć również na stronie internetowej: http://www.dobrezlasu.pl/home Są tu również dodatkowe informacje o projekcie.
JF, MIK, fot. Nadleśnictwo Kalisz
################################################################
Dziękujemy, że przeczytałeś ten artykuł. Podziel się tymi informacjami z innymi. Wyślij link swoim przyjaciołom i znajomym. Twoje udostępnienie i polecenie nas innym jest dla nas najlepszym podziękowaniem za pracę dziennikarską na rzecz naszych czytelników. Ciebie to nic nie kosztuje, nam pozwala rozwijać redakcję.
Masz dla nas ciekawy temat? Może szukasz jakiś informacji albo chcesz żebyśmy zajęli się jakąś sprawą? Pisz do nas: [email protected].
Faktykaliskie.pl to portal informacyjny tematycznie obejmujący Kalisz i południową Wielkopolskę. Codziennie przygotowujemy dla Was nawet do kilkudziesięciu informacji o najważniejszych wydarzeniach z miasta i regionu. Na naszym portalu w zakładce „Telewizja Kalisz” znajdziesz też codzienny serwis informacyjny „Magazyn Miejski” jedynej telewizji w mieście. Zachęcamy też do odwiedzania naszych mediów społecznościowych:
https://www.facebook.com/FaktyKaliskie
https://www.youtube.com/channel/UCDsE1VEqkkY_xJo12bjvoqw
Artykuły i materiały telewizyjne przygotowuje dla Was zespół Fundacji Reakcja. Więcej o nasz znajdziecie na stronie https://www.fundacja-reakcja.pl/
Napisz komentarz
Komentarze