Food Trucki na bis i Oktoberfest po kalisku na Głównym Rynku

Food trucki na Głównym Rynku pojawiły się dziś przed południem. Kolorowe bary na kółkach swoje specjały serwować będą do niedzielnego wieczoru. Tuż przy Ratuszu stanął namiot, w którym amatorzy chmielowego trunku będą mogli się nim rozkoszować, tak jak panowie Emil i Maciej. – Podoba nam się ta impreza. Jest trochę chłodno, ale i tak pogoda jest piękna. Jak dla nas emerytów, to rozrywka. Na pewno jeszcze w weekend tu zajrzymy – mówią kaliszanie.

Impreza przyciąga na rynek zarówno starszych, jak i młodszych. Tych drugich kuszą smaczne i szybkie dania. – Czekamy na nasze hamburgery. Byłyśmy na food truckach ostatnim razem i bardzo się cieszymy, że jeszcze raz do nas przyjechały – przyznają dwie nastolatki spotkane dziś przez nas na Głównym Rynku.

Po raz pierwszy food trucki gościły w Kaliszu w wakacje. Sprzedano wówczas 44 tysięcy porcji jedzenia, a łączny obrót wyniósł około 600 tysięcy zł. Debiut ciężarówek z jedzeniem w Kaliszu okazał się zatem wielkim sukcesem. - Wydaje nam się, że była to najlepsza impreza w ogóle w roku, jeżeli chodzi o frekwencję, zainteresowanie. Zrobiliśmy ich ponad 20, a ta w Kaliszu była najciekawsza. W związku z tym wspólnie z Miastem doszliśmy do wniosku, że warto jeszcze raz powtórzyć nasz przyjazd w tym roku i sprawdzić, czy był to jednorazowy sukces czy rzeczywiście Kalisz to lubi, Kalisz tego chce i Kalisz jest otwarty na coś nowego – mówi Szymon Kraus, organizator Food Truck na bis w Kaliszu.

Nowością w drugiej wizycie food trucków w najstarszym mieście w Polsce jest nawiązanie do tradycji Oktoberfest, czyli niemieckiego święta piwa. W związku z tym wszystkie food trucki, oprócz swojego standardowego menu, posiadają menu typowo niemieckie. - W każdym jest przynajmniej jedno lub dwa dania niemieckie. Można spróbować np. golonki, kiełbas, spetzli, wurstów – dodaje Szymon Kraus.

Ciężarówki z jedzeniem do niedzielnego wieczoru serwować będą m.in. kuchnię polską, słowacką, historyczną, japońską, turecką, śródziemnomorską, portugalską, tybetańską, ale także klasyczne burgery, steki, frytki, tosty, czy desery.  

Uczta z Food Truckami połączona z Oktoberfest po kalisku potrwa w piątek do 19:00. W sobotę i niedzielę rozpocznie się o 11:00 i zakończy również o 19:00.

AG, fot. autor