W wyniku kontroli urzędowej Państwowej Inspekcji Sanitarnej stwierdzono przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu pozostałości pestycydu - antrachinonu w herbacie czarnej liściastej.
Zgodnie z oceną ryzyka ekspertów Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego spożycie produktów o podanych numerach partii może stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów.
Chodzi o produkty firmy Health Farm, a dokładnie herbaty Yunnan, Madras, Ceylon i Assam.
· Herbata czarna YUNNAN, 200 g z numerem partii: 01.2026 oraz 12.2025
· Herbata Czarna Madras, 200 g z numerem partii: 01.2026 oraz 12.2025
· Herbata Czarna Ceylon, 200 g z numerem partii: 01.2026 oraz 12.2025
· Herbata Czarna Assam, 200 g z numerem partii: 01.2026 oraz 12.2025
Czym jest antrachinon?
Antrachinon to organiczny związek chemiczny należący do grupy poliaromatycznych ketonów. Znajduje zastosowanie w przemyśle, m.in. jako barwnik oraz środek wspomagający produkcję papieru. W przyrodzie występuje w niektórych roślinach, takich jak aloes czy rzewień, gdzie pełni rolę substancji chroniącej przed szkodnikami.
Tym produktem mogą być zanieczyszczone - zazwyczaj w śladowych ilościach - herbaty, zioła czy przyprawy. Zazwyczaj dzieje się tak na skutek niewłaściwej obróbki czy magazynowania.
Mimo że antrachinon ma zastosowanie przemysłowe, jego obecność w produktach spożywczych budzi obawy. Badania wykazały, że w nadmiernych ilościach związek ten może działać toksycznie, wywoływać podrażnienia układu pokarmowego, a także potencjalnie zwiększać ryzyko rozwoju nowotworów.
Z tego powodu Unia Europejska wprowadziła limity dotyczące zawartości antrachinonu w żywności, a w przypadku niektórych produktów jego stosowanie jest całkowicie zakazane.
Dbając o świadome wybory, chronimy swoje zdrowie przed potencjalnie szkodliwymi substancjami.
Napisz komentarz
Komentarze