Catering wegański jako wsparcie przy leczeniu cukrzycy
Być może zastanawiasz się, czy dieta wegańska może pomóc w lepszym radzeniu sobie z cukrzycą! Zrównoważona dieta jest podstawą w terapii cukrzycy. Jeśli cierpisz na tę chorobę tak jak ja, mogę Cię zapewnić, że, dieta roślinna będzie dużym wsparciem i przyniesie pozytywne efekty. Jestem zainteresowana przestrzeganiem tego programu żywieniowego, zrozumiałam, że w prawidłowym planowaniu posiłków pomoże mi catering wegetariański a ja będę monitorować siebie, dzięki czemu odniosę sukces.
Jak dieta wegańska działa na cukrzycę?
Dieta wegańska Poznań jest pozbawiona mięsa, nabiału, jajek, ryb. Jest to sprawdzony sposób zdrowego odżywiania, jednak trzeba mieć wiedzę, jakie produkty można zastosować, jak rozplanować posiłki, aby zabezpieczyły wszystkie potrzeby organizmu. Po rozmowie z dietetykiem, mam świadomość, że chorując na cukrzycę typu 2 muszę zadbać o stałe spożycie węglowodanów przez cały dzień. To właśnie one oddziałują na poziom cukru we krwi jeszcze bardziej niż tłuszcze i białka. Zjadane przez Ciebie potrawy muszą być zrównoważone węglowodanami, nierafinowanymi tłuszczami oraz białkiem roślinnym. Wszystko to można osiągnąć, stosując dietę całkowicie roślinną, chociaż może to być nieco trudne, jeśli dopiero zaczynasz stosować dietę roślinną. Dlatego pomoc ze strony dietetyka z cateringu wegańskiego i wegetariańskiego będzie cenna.
Jakie węglowodany, białka i tłuszcze mogą być wykorzystywane przy cukrzycy:
- Węglowodany: mąka pełnoziarnista (chleb, makarony), ryż, ziemniaki, płatki owsiane, płatki zbożowe, komosa ryżowa, owoce, kukurydza.
- Białka: fasola, soja, soczewica, ciecierzyca, groch, orzechy, pestki, nasiona.
- Tłuszcze: olej kokosowy, oliwa, awokado, orzechy.
Będąc na diecie pudełkowej będziesz dostarczać organizmowi różnych produktów roślinnych które stanowią mieszaninę węglowodanów, białek i tłuszczów, dzięki czemu spełniają potrójne zadanie podczas planowania posiłków diety wegańskiej. Ponadto błonnik, występuje w większości pokarmów roślinnych i sprawia, że te produkty stają się bardziej sycące, a także może pomóc zmniejszyć wpływ na poziom cukru we krwi.
- Dieta wegańska z cateringu wegetariańskiego i wegańskiego
Decydując się na catering wegański moim pierwszym krokiem było zapoznanie się z całą ofertą. Dietetyk zalecił mi dietę Niskie IG w wersji z glutenem lub bez. Poza uregulowaniem poziomu cukru we krwi, do mojego organizmu dotarły witaminy, minerały, makroelementy, antyoksydanty, aminokwasy, błonnik. Ponadto zauważyłam, że moje ciśnienie krwi ustabilizowało się i mogę liczyć na profilaktykę miażdżycy.
Inne rodzaje diet wegańskich w cateringu wegańskim:
- Dieta klasyczna dla zmiany nawyków żywieniowych, utraty nadwagi, poprawy samopoczucia.
- Dieta Mama dla kobiet w połogu, karmiących piersią i dążących do regeneracji organizmu po porodzie.
- Dieta Proteinowa dla sportowców z ograniczoną ilością węglowodanów i zwiększoną ilością białek.
- Dieta dr Dąbrowskiej, detoksy sokowe, dieta Sirtuinowa i ketogeniczna dla osób z otyłością dla skutecznej redukcji wagi.
- Dieta Ratunek dla wątroby przy otłuszczeniu wątroby.
- Dieta Low-FODMAP przy problemach trawiennych.
Podsumowanie
Dieta wegańska nie zawiera produktów odzwierzęcych, ale pełna jest produktów roślinnych. Musisz upewnić się, że wszystkie potrawy posiadają prawidłową równowagę białek, węglowodanów i tłuszczów pochodzenia roślinnego. Odżywiając się zdrowo, korzystając ze zbilansowanego programu żywieniowego osiągniesz zarówno ustabilizowanie poziomu cukru we krwi, nadciśnienia tętniczego, utratę wagi, obniżenie poziomu cholesterolu. Jeśli chorujesz na cukrzycę typu 2 lub insulinooporność zamów w cateringu wegańskim ProszeZdrowie dietę roślinną Niski IG. Również w przypadku innych schorzeń wybierzesz dietę odpowiednią dla siebie!
