Jak rozpocząć dietę ketogeniczną: Krok po kroku przewodnik dla początkujących

Dowiedz się czym jest dieta ketogeniczna!

Aby w ogóle myśleć o stosowaniu nowej diety, trzeba się do niej przygotować zdobywając nową wiedzę. Przechodząc od razu z ogółu do konkretu: Dieta ketogeniczna to dieta, która polega na maksymalnym ograniczeniu węglowodanów. Nasze posiłki muszą się więc głównie składać z tłuszczu i w mniejszym stopniu z białka. Jeżeli przestaniemy naszemu organizmowi dostarczać cukrów, to zaczyna on się dostosowywać do innego sposobu pozyskiwania energii. Wytwarzane w tej nowej sytuacji ciała ketonowe pozyskują energię z tłuszczów, zarówno tych spożywanych w posiłkach, jak i znajdujących się w naszych tkankach. Aby pogłębić swoją wiedzę, warto zaopatrzyć się w literaturę poświęconą diecie keto, w tym odpowiednie książki z przepisami na keto dania.

Warto również przeczytać przewodnik: dieta ketogeniczna dla początkujących.

Przygotuj lodówkę i spiżarnię!

Będąc na diecie keto, nie będziesz już potrzebować produktów, które w swoim składzie zawierają węglowodany. Należy więc pozbyć się mąki, białego cukru, makaronów, ryżu, ziemniaków czy słodyczy. Nie zalecamy marnowania jedzenia. Warto więc wcześniej pomyśleć o diecie keto i stopniowo zużywać węglowodany, które jeszcze znajdują się w naszej kuchni. Można też oddać bliskim nasze zapasy słodkości - na pewno się ucieszą (chociaż ich organizm już niekoniecznie). Gdy pozbędziesz się ze swojej spiżarni węglowodanów to nie zapomnij zastąpić ich tłuszczami.

Im więcej mięsa i tłustych serów będzie znajdowało się w Twojej lodówce – tym lepiej! Każdy rodzaj mięsa na samym początku będzie w porządku. Dopiero później warto pomyśleć, aby jednak więcej skupić się na mięsie czerwonym – wołowina, a mniej na białym – drób. Nasze zapasy uzupełniamy nabiałem. Tłuste sery będą idealne! Z mlekiem na początku warto uważać – lepiej zastąpić je tłustą śmietaną. Warzywa również będą naszym przyjacielem! Owoce na samym początku warto ograniczyć do awokado oraz do soku z cytryny czy limonki. Dopiero później pomyślimy o kawałku arbuza czy garści jagód lub malin.

Wytrzymaj pierwszy tydzień!

Przez pierwsze dni możesz czuć lekkie osłabienie. To jest naturalna reakcja organizmu na nowy rodzaj przyjmowanych posiłków. Przez chwilę możesz mieć biegunkę, stan podgorączkowy czy poczucie zmęczenia mięśniowego. Jeżeli objawy nie powodują, że nie możesz funkcjonować, to postaraj się nimi nie przejmować, a na pewno nie poddawaj się! Stan ten szybko minie. Objawy te nazywamy – keto grypą, która u większości osób rozpoczynających keto dietę nawet nie występuje.

Nie oszukuj

Na diecie keto nie można sobie pozwolić na tzw. „cheat day”. Jeżeli raz w miesiącu zjesz paczkę chipsów to oczywiście nic się nie stanie. Jeżeli jednak coraz częściej zaczniesz podjadać produkty zawierające węglowodany, to zrobisz sobie dużo szkody. Wybijesz organizm ze stanu ketozy, a skutków pozytywnych nie zauważysz.

Na diecie keto nie będziesz miał poczucia głodu. Twój organizm nie będzie domagał się frytek czy czekolady. Oznacza to, że nie będziesz tutaj musiał walczyć z jakimiś instynktami. Odwyk od węglowodanów to nie odwyk od nikotyny. Po tygodniu nie odczuwasz już braku węglowodanów. Osoby, które oszukują na keto, robią to głównie z powodu lenistwa lub bezmyślności. Dlatego, patrz punkt 2 i na wszelki wypadek pozbądź się z mieszkania słodyczy.

Znasz już cztery proste kroki do sukcesu. Nie przekładaj wejścia w nowy zdrowy styl życia. Zacznij przygotowania do diety keto już dzisiaj.