W tym artykule wyjaśniamy, czym dokładnie są owe preparaty, jakie są ich rodzaje i w jaki sposób należy je przyjmować.
Co to są odżywki białkowe?
Odżywki białkowe https://www.bcaa.pl/odzywki-bialkowe/ to preparaty zawierające w składzie nawet 60-95% białka oraz niewielką ilość węglowodanów. Stanowią polecane uzupełnienie diety sportowców. Dzienne zapotrzebowanie na ten składnik wynosi ok. 1,8-2,0 g na kilogram masy ciała. To oznacza, że osoba o wadze ok. 90 kg musi dostarczyć swojemu organizmowi nawet 180 g białka w ciągu dnia, co daje równowartość 30 jajek. W praktyce trudno byłoby każdego dnia zjadać 30 jajek, dlatego też polecaną alternatywą dla nich jest stosowanie odżywek białkowych.
Rodzaje odżywek białkowych
Wyróżnia się kilka rodzajów odżywek białkowych, różniących się m.in. sposobem pozyskiwania protein. Izolat białka cechuje się najwyższą zawartością czystych protein, wynoszącą nawet 90%, przy równoczesnej minimalnej ilości tłuszczów i węglowodanów. To najszybciej przyswajalna forma białka. Wspomaga proces spalania tkanki tłuszczowej oraz sprawdza się znakomicie przy budowie masy mięśniowej.
Hydrolizat białka to z kolei efekt procesu hydrolizy białka. Forma ta cechuje się szybką i wysoką przyswajalnością, co sprawia, że aminokwasy od razu po spożyciu dostają się do krwiobiegu. Zawiera niewiele laktozy i tłuszczów.
Koncentrat białka zawiera z kolei 70-80% protein. Zawiera niewielkie ilości węglowodanów i tłuszczów. Cechuje się powolnym wchłanianiem. Ponadto dostarcza sporo aminokwasów organizmowi. To tańsza alternatywa dla izolatów białkowych.
Jak przyjmować odżywki białkowe?
Organizm przyswaja ok. 50 g białka w ciągu 3 godzin. Dlatego też całkowite zapotrzebowanie dzienne na proteiny należy podzielić na kilka porcji. Ponadto odżywek białkowych nie należy spożywać bezpośrednio po jedzeniu, które obfituje w proteiny.
Odżywki z białkiem serwatkowym należy spożywać po intensywnym wysiłku ze względu na proteiny, które są szybko przyswajalne. Odżywki białkowe z węglowodanami najlepiej natomiast spożywać bezpośrednio po treningu. Z kolei odżywki kazeinowe albo na bazie białek jaj dobrze jest spożywać na noc.
Odżywki białkowe – jak działają?
Odżywki białkowe stanowią wartościowe źródło aminokwasów. Pobudzają anabolizm, hamują procesy kataboliczne i zapewniają odpowiedni poziom aminokwasów w organizmie. Wpływają na regenerację mięśni po wyczerpującym i intensywnym treningu, a także umożliwiają stymulowanie mięśni do wzrostu.
Odżywki białkowe są szczególnie ważne dla kulturystów. Celem tych sportowców jest znaczący wzrost masy mięśniowej, dlatego też ich treningi są prowadzone z dużą częstotliwością i są niezwykle intensywne. W efekcie prowadzą do nadmiernego obciążenia organizmu i często niedoboru glikogenu oraz białek. Dzięki dostarczeniu organizmowi odpowiedniej porcji węglowodanów i protein poprzez odżywki białkowe organizm jest lepiej zabezpieczony przed skutkami przetrenowania. Odżywki odpowiadają bowiem za przyspieszenie regeneracji potreningowej i zmniejszenie katabolizmu.
artykuł sponsorowany
Napisz komentarz
Komentarze