Przypominają smaki znane z dzieciństwa, a często pozwalają odkryć lokalne, chociaż nie wszystkim znane produkty. Do tego dbają o ich jakość. I chociaż mają rzesze wiernych fanów to pandemia koronawirusa sprawia, że lokalni producenci – podobnie jak inne branże - też zaczynają odczuwać skutki mniejszego ruchu na rynku, który w ich przypadku polega przede wszystkim na sprzedaży bezpośredniej.
Dlatego ruszyła akcja „Wspieraj Wielkopolskich Producentów!” zrzeszonych w Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska. Dzięki specjalnej aplikacji, stworzonej przez Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi Urzędu Marszałkowskiego, specjały można kupić bez wychodzenia z domu. - W obecnej sytuacji w pełni popieramy inicjatywę #zostanwdomu. Jest to ważne dla bezpieczeństwa nas wszystkich, jednak wprowadzony stan zagrożenia epidemicznego niesie za sobą szereg ograniczeń związanych z prowadzeniem działalności gastronomicznej oraz sprzedaży lokalnych produktów – mówi Krzysztof Grabowski, wicemarszałek województwa wielkopolskiego. - Dlatego nie czekając na dalszy rozwój sytuacji, wraz z pracownikami Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi, chcąc wspomóc producentów regionalnych, postanowiłem uruchomić akcję „Wspieraj Wielkopolskich Producentów!”. Stworzona została baza kontaktów restauracji oraz producentów należących do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska, którzy prowadzą sprzedaż zdalną z dowozem do domu lub odbiorem bezpośrednim u producenta lub wysyłają kurierem, co umożliwia zakup wyrobów z różnych części Wielkopolski.
W jaki sposób można dołączyć do akcji? Wystarczy wejść na stronę Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska (www.sdk-wlkp.pl) lub w aplikację Kulinarna Wielkopolska, wybrać interesujący nas produkt lub restaurację i złożyć zamówienie online bądź telefonicznie. Obecnie na liście jest już blisko 50 podmiotów należących do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska, u których można zrobić zdalne zakupy. W ofercie są m.in. soki tłoczone na zimno, wyroby cukiernicze, wędliny, mięso, oleje tłoczone na zimno, kiszonki, a także lokalne dania oferowane przez restauracje na wynos. Z regionu kaliskiego można kupić Andruty Kaliskie WIĘCEJ, soki Teso z gminy Żelazków, czy Komoda Club WIĘCEJ
Województwo Wielkopolskie od 2008 roku jest regionem członkowskim Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego, zrzeszającej 45 europejskich regionów, w tym jedenastu z Polski. Głównym celem Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego jest promocja regionalnej żywności opartej na lokalnych i tradycyjnych produktach. Członkowie Sieci gwarantują, że produkty pochodzą z danego regionu, a tradycje kulinarne i umiejętności są powodem do dumy. - Okażmy solidarność z tymi, którzy teraz mają najtrudniej, wykażmy się lokalnym patriotyzmem i kupujmy wielkopolskie produkty! Dlatego gorąco polecam produkty oraz dania od członków Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska i wsparcia w ten sposób wielkopolskiej gospodarki. Firmy należące do Sieci Dziedzictwa są gwarantem tego, co najlepsze w naszych regionalnych produktach! - przekonuje wicemarszałek województwa Krzysztof Grabowski.
AW, Bartosz Zalas, UMWW
Napisz komentarz
Komentarze