Produkty najwyższej jakości
Jak wiadomo składniki są kluczowym elementem każdego dania. W związku z tym, że razem ze smakiem na równi stawiamy jakość naszych składników, korzystamy tylko ze sprawdzonych oraz certyfikowanych produktów cenionych we włoskich kuchniach.
Makaron z pszenicy durum
Podstawą każdego naszego dania jest rzecz jasna makaron. Jego bazą jest mąka z pszenicy durum uchodząca za jedną z najbardziej wartościowych odmian pszenicy na świecie. Zwana jest ona inaczej pszenicą twardą lub makaronową. Ma ona szereg dobroczynnych właściwości odróżniających ją od tradycyjnej mąki pszennej, są to między innymi:
- bogactwo w białko, tłuszcze oraz witaminy i składniki mineralne większe niż zwykła mąka pszenna,
- mąka z pszenicy durum zawiera więcej fosforu, potasu, żelaza, miedzi, manganu, cynku,
a także witamin z grupy B oraz kwasu foliowego, - mąka z pszenicy durum ma też niższy indeks glikemiczny, co powoduje, że wyrzut cukru
i insuliny jest niższy niż po zjedzeniu zwyczajnej oczyszczonej mąki pszennej,
- pszenica durum bogata jest również w luteinę chroniącą i wspomagającą wzrok oraz chroniącą przed działaniem wolnych rodników
- makaron przygotowany z pełnoziarnistej mąki durum jest mniej kaloryczny.
Włochy nazywane są ojczyzną makaronów, a sami Włosi przywiązują ogromną wagę do ich wysokiej jakości. Właśnie dlatego Makarun serwuje swoim klientom makarony sprowadzane prosto z serca Włoch. Jakość ta przekłada się na zadowolenie naszych klientów, którzy zachwalają smak, sprężystość i kolor naszego makaronu.
Pomidory Cirio
Jak wspomniane zostało wcześniej za jakość dania w znacznej części odpowiadają produkty z jakich jest ono przyrządzone. Jako, że inspiracją dla nas jest kuchnia włoska, a pomidor jest bezapelacyjnie obok makaronu jej królem, bardzo długo zastanawialiśmy się jakie pomidory powinny być bazą dla naszych sosów. Całkowicie skupiliśmy się zatem na jakości i włoskim pochodzeniu pomidorów. I tak po wielu próbach trafiliśmy na pomidory Cirio. Czemu akurat Cirio?:
- jest to producent z wieloletnią historią, która na dzień dzisiejszy jest liderem europejskiego przemysłu konserwowego,
- są to w 100% włoskie pomidory,
- jakość naszych pomidorów monitorowana jest w każdej fazie ich wzrostu i przetwarzania,
- dbająca o czynnik społeczny i ekologiczny
Cirio to firma posiadająca certyfikat jakości FIC dzięki czemu pretenduje ona do miana marki premium, ikony włoskiej tradycji kulinarnej, uznawanej na całym świecie.
Te wszystkie czynniki sprawiły, że dokonaliśmy właśnie takiego a nie innego wyboru i bez wątpienia była to dobr decyzja.
Grana Padano
Jednym z dodatków jaki do wyboru mają nasi klienci jest ser grana padano. Jest to rodzaj twardego, włoskiego sera dojrzewającego, wyprodukowanego z mleka krowiego, które karmione są w specjalny sposób. Jego okres dojrzewania sięga od 9 miesięcy do 2 lat. Przy wyborze dodatków również kierowaliśmy się najwyższą jakością. Producent naszego sera jest największym producentem Grana Padano w regionie Wenecji Euganejskiej. W prowincji Verony posiada magazyn do sezonowania serów gdzie obecnie znajduje się 150 000 kręgów sera Grana Padano a co najważniejsze jest uznanym producentem wielu regionalnych serów włoskich.
Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek nazywana jest skarbem śródziemnomorskim a dzięki jej walorom smakowym można łączyć ją z wieloma potrawami. My z powodzeniem połączyliśmy ją z makaronem. Oprócz wyśmienitego smaku wykazuje ona także wiele właściwości zdrowotnych.
U nas każdy znajdzie coś dla siebie
Obserwując trendy i analizując potrzeby klientów stale wychodzimy naprzeciw ich oczekiwaniom. Obecnie mamy do czynienia z coraz bardziej świadomym konsumentem. Stąd nasza oferta, w której znajdą coś dla siebie także wegetarianie.
Według danych GUS statystyczny Polak zjada w ciągu roku ok. 70 kg mięsa. Jednak rośnie również liczba osób świadomie rezygnujących w swojej diecie z produktów mięsnych. Wśród konsumentów dostrzegalny jest wzrost zainteresowania dietą roślinną. Według badań ok. 10 proc. Polaków w wieku 25-34 lata określa się jako weganie lub wegetarianie.
Zapraszamy zatem do naszych lokali gdzie każdy znajdzie coś dla siebie, w naszym menu można znaleźć między innymi tradycyjne Bolognese czy Carbonarę, ale także w 100% wegetariańskie Spinacio.
Oprócz tego Klienci mogą wybrać dla siebie dowolne dodatki, które idealnie komponują się z naszymi daniami.
Wybierając Makarun nasi Klienci otrzymują coś więcej niż imponujący smak. Oprócz tego stawiamy także na działania zgodne z naturą, dlatego w naszych produktach wykorzystywane są jaja od szczęśliwych kur oraz ekomiski wykonane z biodegradowalnego włókna z łodyg trzciny cukrowej. Aby zaspokoić wysokie oczekiwania naszych klientów wykorzystujemy wyłącznie najwyższej jakości produkty. Zasmakuj w naszych makaronach! Zapraszamy do naszego lokalu w Kaliszu!
Makarun Kalisz (https://www.facebook.com/makarunkalisz/
Ul. Śródmiejska 27
Tel: 607 442 626
Artykuł sponsorowany
Napisz komentarz
Komentarze