Warzywa kupowane od grudnia do marca są w większości mało smaczne. Nie powinniśmy się temu dziwić . Większość warzyw sprzedawanych w tym okresie w Polsce jest sprowadzana z innych krajów. W tych krajach trwa w tym czasie okres zbiorów. Żeby warzywa wytrzymały warunki długiego transportu i nadawały się do sprzedaży, muszą być jednak zerwane zanim dojrzeją. Dojrzewają wówczas w nienaturalnych warunkach, tracąc przy tym wiele walorów.
Od lat trwają dyskusje, w temacie opłacalności upraw pod osłonami w Polsce. Chodzi o możliwość dostarczenia polskich warzyw na polskie stoły w okresie zimowym. To jest ogromny potencjał gospodarczy i spore wyzwanie. Oprócz możliwości technologicznych, kluczowe znaczenie ma popyt, dystrybucja i finalna jakość produkcji. Barierami technologicznymi zajmują się przede wszystkim naukowcy. Co jakiś czas w Polsce odbywają się spotkania, na których ogrodnicy i badacze mogą podzielić się swoimi doświadczeniami.
Właśnie w Łaszkowie, w Hotelu Kristoff, już 13 marca bieżącego roku, Starostwo Powiatowe w Kaliszu organizuje spotkanie przedsiębiorców z branży ogrodniczej z naukowcami z czołowych instytutów naukowo badawczych z Polski. Spotkanie odbędzie się w ramach cyklu " Śniadań biznesowych" . Oprócz prezentacji bieżących wyników badań i najnowszych technologii będą omawiane koszty upraw związane ogrzewaniem i energią zużywaną na doświetlanie roślin w okresie zimowym.
Uprawy pod osłonami są ważnym elementem gospodarki regionu. Spotkanie będzie okazją do poszerzenia wiedzy na temat najbardziej palących problemów tego sektora, które mają wpływ na rozwój tej branży.
Ponieważ koncentracja upraw w powiecie kaliskim jest znana w Polsce, główny organizator ma nadzieję, że poruszana tematyka zainteresuje odbiorców i media branżowe z całego kraju. Współorganizatorami konferencji są: Instytut Fizjologii Roślin PAN - Kraków i Instytut Elektrotechniki - Warszawa. Liczba miejsc jest ograniczona.
Rejestrację osób chcących wziąć udział w tym wydarzeniu prowadzi Starostwo Powiatowe w Kaliszu - Wydział Promocji, Informacji i Obsługi Rady. Zgłoszenia można dokonać pod numerem telefonu (62) 50 14 306 lub za pośrednictwem adresu e-mail: [email protected].
Ramowy program konferencji w załączniku pod artykułem.
MIK za: Starsowto Powiatowe w Kaliszu, fot. org.
Napisz komentarz
Komentarze