Tak powstał światowy gigant - Nestlé

Obecnie firma Nestlé to 2000 marek, które sprzedawane są w 197 krajach na całym świecie. Od 1994 roku konsorcjum jest także właścicielem firmy Winiary produkującej zupy, kostki bulionowe, galaretki i najpopularniejszy w Polsce majonez. Dziś koncern świętuje 200-rocznicę urodzin swojego założyciela.   

Henri Nestlé przyszedł na świat w Niemczech, we Frankfurcie nad Menem. Tam też zaczął pracę jako asystent aptekarza. Jego kariera nabrała tempa po przeprowadzce do Szwajcarii, do położonego nad Jeziorem Genewskim miasta Vevey, gdzie do dziś znajduje się centrala firmy Nestlé. - Głównym problemem społecznym tamtych lat była wysoka umieralność niemowląt. Teoretycznie istniało już jedzenie dla najmłodszych, ale jego przygotowanie było bardzo skomplikowane i czasochłonne, a otrzymywanego produktu dzieci zwyczajnie nie chciały jeść. Mleko natomiast było trudne do przechowania i często zanieczyszczone. Henri Nestlé uważał, że kluczowymi składnikami odżywczymi potrzebnymi dzieciom są dobrej jakości mleko, mąka pszenna i cukier. Wierzył też, że aby ułatwić niemowlętom trawienie, skrobia i kwas powinny być usunięte z mąki. Ze szwajcarskiego mleka najwyższej jakości stworzył skondensowane mleko, a mąkę pszenną wykorzystywał do pieczenia twardych biszkoptów. Następnie mielił te biszkopty i łączył z mlekiem, aby uzyskać ostateczny produkt, który nazwał Farine Lactée – można przeczytać o początkach produkcji firmy Nestlé.

Produkt szybko stał się hitem. Firma stworzona przez Henri Nestlé od 150 lat świetnie radzi sobie na rynkach wszystkich kontynentów.  

AW, zdjęcie Nestlé