Polacy wyrzucaja rocznie 9 milionów ton żywności. Najcześciej do koszta trafia pieczywo - nawet połowa tego, co kupujemy. Później wędliny i warzywa oraz owoce. Po świętach lub długich weekendach potrafimy wyrzucić nawet kilkaset złotych - tylko dlatego, że w szale zakupów nie myśleliśmy, co wkładamy do koszyka. A to plasuje nas na 5. miejscu w Unii Europejskiej - tak wynika z danych Greenpeace.
EcoWaste4Food to projekt, który ruszył 1 stycznia 2017 r. Przez najbliższe cztery lata jego uczestnicy będą szukać sposobów zmniejszających marnowanie żywności i przekonywać, że odpady spożywcze mogłyby stać się źródłem wydajnej zasobowo i przyjaznej dla środowiska gospodarki na terytoriach regionów uczestniczących w projekcie. - Jako Wielkopolska bardzo często promujemy ekologiczną żywność wysokiej jakości, ale wciąż kupujemy za dużo jedzenia lub nieumiejętnie nim gospodarujemy. Stąd ten projekt, który ma charakter informacyjno - edukacyjny. Europejczycy rocznie marnują 88 milionów ton żywności; w przeliczeniu na każdego mieszkańca jest to 170 kilogramów w ciągu roku. Według wyliczeń Komisji Europejskiej koszty tej zmarnowanej żywności wynoszą 143 miliardy euro rocznie - mówi Krzysztof Grabowski, wicemarszałek województwa wielkopolskiego.
W obrębie każdego terytorium uczestniczącego w projekcie powstaje grupa regionalnych interesariuszy, która będzie aktywnie uczestniczyć w wyborze dobrej praktyki do zaadoptowania w danym regionie oraz w zatwierdzaniu planu działań, który będzie realizowany podczas dwóch ostatnich lat funkcjonowania Wielkopolskiego Regionalnego Porgramu Operacyjnego. Plan ten ma również oddziaływać na wykorzystanie środków z WRPO właśnie w temacie innowacji ekologicznych ograniczających marnotrawstwo żywności. Projekt ECOWASTE4FOOD ma przynieść wnioski, które będą cennym, a przede wszystkim praktycznym wkładem do debaty na temat przyszłych priorytetów rozwoju tych obszarów.
Projekt został dofinansowany z Funduszy Europejskich w ramach Programu Interreg Europa. Oprócz województwa wielkopolskiego, partnerami projektu są: francuski region Prowansja-Alpy-Lazurowe Wybrzeże, włoskie miasto Ferrara, grecki region Zachodnia Macedonia, fiński region Południowa Ostrobotnia, angielskie Hrabstwo Devon oraz hiszpański region Katalonia reprezentowany przez Katalońską Agencję ds. Odpadów. Partnerem Wiodącym projektu jest CIHEAM-IAMM (Międzynarodowe Centrum Zaawansowanych Śródziemnomorskich Studiów Agronomicznych – Śródziemnomorski Instytut Agronomiczny w Montpellier we Francji).
AW, Szymon Wdowczyk, Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego
Napisz komentarz
Komentarze