Wytwórnie lodów skontrolowane. Można jeść bez obaw

Pierwszy raz od 6 lat Powiatowa Stacja Sanitarno – Epidemiologiczna w Kaliszu nie nałożyła kar na wytwórców i sprzedawców lodów. Nie zamknęła też żadnego z punktów za brak zasad higieny. – Skontrolowaliśmy 8 miejsc sprzedaży lodów z automatów oraz 2 wytwórnie lodów tradycyjnych – mówi Anna Napierała z PSSE w Kaliszu.

W Kaliszu w sumie zarejestrowanych jest 16 automatów i 4 wytwórnie lodów tradycyjnych. W czasie kontroli pracownicy PSSE pobrali także 20 próbek produktów sprzedawanych w sprawdzanych punktach do badania – 5 próbek lodów w opakowaniach jednostkowych i 15 prób lodów tradycyjnych. Wyniki badań były prawidłowe. - Fakt, że co roku te miejsca są kontrolowane, świadomość konsumenta jest dużo większa i świadomość wytwórcy, że jeśli próbki wyjdą źle to dla niego to tylko kłopot i straty, sprawia, że nieprawidłowości jest coraz mniej – dodaje Anna Napierała.

W ubiegłym roku w trakcie kontroli  obecność bakterii, które świadczą o braku higieny, stwierdzono w jednym punkcie.

AW, zdjęcie arch.