- Odwiedziliśmy różne zakątki świata, zbierając zapachy, przepisy i doświadczenia. Zostawiliśmy dla siebie wspomnienia, a dla Was pomieszaliśmy smaki z naszych podróży – opowiada Maciej Kowalczyk, właściciel Widelca.
Pierwsza restauracja powstała w Toruniu. Bardzo szybko zyskała renomę i zdobyła stałych gości, którzy z czasem wypełniali cały lokal. Stąd decyzja o otwarciu kolejnego punktu w tym mieście. Od kilku miesięcy Widelec działa również w Kaliszu przy ulicy Kazimierzowskiej 4. Szefem kuchni i współwłaścicielem został Łukasz Felisiak, który technikę i tajniki wszystkich dań poznawał pracując w toruńskim Widelcu, a następnie sam szkolił nową ekipę. Teraz razem z żoną Agnieszką i kilkoma innymi osobami, tworzy wyjątkową ekipę, która przyrządza wyśmienite dania z grilla w grodzie nad Prosną.
- W Widelcu codziennie mielimy i przygotowujemy mięso do grillowania. Wszystkie sosy, marynaty i dodatki, które wzbogacają smak – robimy sami. W tym tkwi nasz sekret – opowiada Łukasz.
Menu w Widelcu jest urozmaicone. Goście znajdą w nim zawsze te dania, które przypadły im do gustu, ale mogą też liczyć na powiew świeżości, bo w każdym miesiącu szef kuchni proponuje dwa nowe burgery. W pysznej bułce znajduje się zazwyczaj to, co w danym sezonie jest najlepsze, ale też wysokiej jakości mięso i autorskie sosy. Widelec to nie tylko burgery, ale też steki, gigantyczne żebra, sałatki, quesadillas, zakąski i desery. Latem można liczyć na zimne lemoniady z własnych przepisów, a jesienią i zimą pojawiają się one w gorącej odsłonie.
Tutaj z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie, bez względu na to czy je mięso czy nie, ponieważ menu zawiera wiele opcji dla wegetarian i wegan. Sporo pyszności czeka też na najmłodszych, dla których w restauracji powstał specjalny kącik. Lubicie kibicować swoim drużynom w towarzystwie przyjaciół, zajadając się dobrym jedzeniem i popijając craftowe piwo lub radlera, jakiego nie posmakujecie nigdzie indziej? To wszystko czeka na Was w Widelcu.
- Włączymy trasmisję meczu, przygotujemy coś pysznego i będziemy kibicować razem z Wami – zachęca Łukasz Felisiak.
Restauracja organizuje też przyjęcia okolicznościowe w dużej, przestronnej sali. Dla tych, którzy chcieliby zjeść dobry obiad na przerwie w pracy lub zwyczajnie nie mają ochoty wychodzić z domu, restauracja oferuje dowóz. Choć z pewnością do Widelca zajrzeć warto osobiście, jeśli nie ze względu na miłą obsługę, to także po to, aby zobaczyć pięknie zachowany fragment murów obronnych Kalisza, który znajduje się w piwnicy Widelca.
Restauracja działa w naszym mieście od kilku miesięcy. Dania z grilla, sałatki i desery, które wychodzą z tutejszej kuchni przypadły do gustu już wielu kaliszanom, którzy dają o sobie znać zostawiając lokalowi mnóstwo pozytywnych opinii na portalach społecznościowych. Oto kilka z nich:
- Pierwszy raz na najlepszych żebrach w mieście byłam z mamą Ewą. Pamiętam jak byłyśmy zaskoczone wnętrzem! Wchodzisz i nie wierzysz, że kamienica w Kaliszu może tak wyglądać! W Waszych pieczonych ziemniakach jesteśmy zakochane! Smak, aromat, atmosfera na 100%! Polecam wszystkim! - napisała Natasza.
- Pierwszy raz byłem z Narzeczoną. I powiem, że porcja solidna...jak dla Wikinga. Ogólnie petarda jeśli chodzi o żeberka – to opinia Michała.
- Byłam dziś pierwszy raz i na pewno nie ostatni. Jedzenie bardzo dobre widać, że robione na świeżo, wszystko bardzo ładnie podane. Herbatka jaśminowa rewelacja – uważa Magdalena.
Daliście się przekonać? Ekipa z Widelca zaprasza i zachęca, aby śledzić ich fanpage na Facebooku – tam bardzo często można załapać się na promocje lub wygrać zaproszenie na widelcową ucztę w konkursach.
Widelec Kalisz
ul. Kazimierzowska 4
Facebook
Telefon: 514 524 817
Restauracja czynna:
Poniedziałek-czwartek 12-21
Piątek-sobota 12-22
Niedziela 13-20
Artykuł sponsorowany, foto: Widelec Kalisz
Napisz komentarz
Komentarze