Focolare to coś więcej niż restauracja. To miejsce, w którym ogień neapolitańskiego pieca spotyka się z pasją, tradycją i najwyższą jakością składników. Sama nazwa „Focolare” oznacza ognisko domowe – centrum włoskiego życia, wspólnoty i smaków. To idea, którą chcemy pielęgnować – bo dla nas wspólny posiłek to moment, który łączy.
Nowa restauracja specjalizuje się w neapolitańskiej pizzy, która zdobyła uznanie na całym świecie. Co wyróżnia Focolare od innych? Certyfikat organizacji AVPN!(Associazione Verace Pizza Napoletana, co w języku polskim oznacza Stowarzyszenie Prawdziwej Pizzy Neapolitańskiej).
Ten certyfikat potwierdza, że w Focolare korzystamy z najwyższej jakości składników, same dania wykonane są zgodnie z rzemiosłem uznanym za neapolitańskie dziedzictwo narodowe, a nad jakością czuwa Pizzaiolo Verace.
Focolare z racji przyznanego certyfikatu jest objęte patronatem AVPN Polska, na którego czele stoją Panowie Marcin Garbowski oraz Jędrzej Lewandowski, którzy byli obecni podczas otwarcia kaliskiego Focolare.
Oprócz delikatnego neapolitańskiego ciasta, Focolare zaskakuje kompozycją składników na samej pizzy, a do tego sałatki, makarony robione na miejscu oraz desery, wśród których jest kremowa panna cotta przygotowywana ze świeżego mleka od rolnika i sernik z sycylijskich pistacji.
Oferujemy również bogaty wybór win, które doskonale komponują się z naszymi potrawami, tworząc niezapomniane doznania kulinarne.
Focolare to nie tylko restauracja, ale także miejsce, gdzie można poczuć klimat Włoch. Nasz zespół z pasją zadba o to, aby każdy gość czuł się wyjątkowo, a każda wizyta była niezapomnianym doświadczeniem.
Lokal jest otwarty cały tydzień i mieści się w pasażu restauracji Roma, a cały kompleks przy ulicy Chopina 9 w Kaliszu.
PRZECZYTAJ TAKŻE:
Napisz komentarz
Komentarze