Ta historia początkowo przypomina setki podobnych opowiedzianych w „Kuchennych Rewolucjach” TVN. Niewielka restauracja Czarny Domek w Koninie borykała się z problemami jak setki podobnych lokali. Spadek liczby klientów, rosnące koszty utrzymania. W końcu właściciele wpadli na pomysł: poprośmy o pomoc Magdę Gessler. Tak też zrobili. Ekipa TVN z restauratorką – celebrytką rewolucję w Koninie przeprowadziła w wakacje ubiegłego roku. Gessler zmieniła nazwę lokalu na Bar de Żur, wprowadziła swoje menu, pomogła w ułożeniu na nowo pracy restauracji. Magda wróciła po kilku tygodniach od rewolucji i oceniła zmiany pozytywnie.
– Tę rewolucję zrealizowała i przystąpiła do działania cała grupa dziewcząt, które były kelnerkami. Zamieniły się one w kucharki – mówiła w programie z Bar de Żur Magda Gessler.
Magda Gessler uczyła dziewczyny z Bar de Żur własnych przepisów
Lokal działał pod wytycznymi Gessler przez kilka miesięcy. Przełom nastąpił 1 kwietnia, ale nie był to żart. Lokal zmienił nazwę na Restauracja Degustacja. Kilka dni później właściciele uchylili rąbka tajemnicy w internecie.
- Odcinamy się od tych kuchennych rewolucji i już nie chcemy gotować dań MG. Mamy cały nowy zespół kucharzy, nowe pomysły i zupełnie inną koncepcję prowadzenia restauracji – napisali na FB.
Internauci tę decyzję przyjęli ze zrozumieniem, nawet z entuzjazmem.
Niestety w naszym mieście Kuchenne Rewolucje się nie przyjęły. Widocznie restauracja stawia na opinie swoich stałych zadowolonych klientów i zostaje przy daniach obiadowych, które są codziennie świeże i różnymi daniami każdego dni – napisała Patrycja.
Wnętrze restauracji "Degustacja" w Koninie
Mieliśmy już dosyć gotowania dań MG. Mamy swoje, świeże pomysły, nowy zespół kucharzy i chcemy stworzyć całkowicie nową restaurację. Czeka nas dużo nowości - zapowiada konińska „Degustacja”.
A w swoim autorskim, lokalnym menu restauracja ma filet zapiekany z pieczarkami, szynkę w sosie własnym z kaszą, rybę w panierce, stek wieprzowy, mielone, filet z kurczaka i kilka rodzajów pierogów.
Napisz komentarz
Komentarze